冬のおすすめ串のご案内
六波羅こだわりの食材に、冬限定のおすすめ串が加わりました。京風の味わいや、この時期にしか食べることのできない旬の食材をお楽しみ下さい。
芽キャベツ
柔らかく小さい芽キャベツ丸々1つを使用し、 トマト味のロールキャベツをイメージした逸品です。
餅
揚げ餅独特の旨味に、 干し柿の甘みと柚子の香りが堪らない一本です。
ユリ根
ホクホクしたユリ根と蟹の身がお口の中でほどけます。
海老芋
おせちにも使われる海老芋。京風に 炊いてからカラッと揚げてあり、ねっとりとしたコクが絶品です。
助子
生の助そう鱈の子を京風に炊いて、豚のバラ肉でコーティングしてから、カラッと揚げてある味わい深い一品です。
是非、この時期だけの旬の食材をご賞味下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。
皆様のご来店をお待ちしております。
京串 六波羅